Name: Party Cupcake
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 70 g Haselnüsse (gerieben); 200 g Mehl; 120 ml Milch; 1 Prise Salz; 120 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Lebensmittelfarbe (blau); 1 EL Lebensmittelfarbe (rosa); 1 Pk Sahnesteif; 250 ml Schlagobers; 100 g Staubzucker

Party Cupcake

Tolle Party Cupcakes gelingen mit diesem Rezept. Dabei sind der Dekoration keine Grenzen gesetzt. Ob bunte Streusel oder Smarties, bunt wirkt.

55 min gesamt 25 min Vorbereitung 30 min Kochen 12 338 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Muffinform mit Papierförmchen auslgegen. (Sollten keine Papierförmchen vorhanden sein, die Muffinform mit Butter ausstreichen.) Ofen auf 180°C vorheizen.
2 2. Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker verrühren. Mehl mit Backpulver versieben, salzen und die Haselnüsse unterheben.
3 3. Die Mehl-Haselnussmischung mit der Milch abwechselnd unter den Teig rühren.
4 4. Die einzelnen Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig füllen und 20-25 Min. bei 180°C backen und auskühlen lassen.
5 5. Für die Creme: Schlagobers schlagen, Zucker und Sahnesteif unterrühren, den Schlagobers halbieren. Eine Hälfte mit rosa Lebensmittelfarbe färben, die andere Hälfte mit blauer Farbe färben.
6 6. Nun zwei Spritzsäcke bereit halten und jeweils mit einer Farbe füllen. Die Creme auftragen und dekorieren. Mit bunten Perlen, Smarties oder Streusel garnieren.