Name: Knuspermüsli Rezept
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fünfkernflocken; 50 g Haferkleie; 100 g Haselnusskern; 50 g Sesamsaat; 100 g Mandelkern; 100 ml Öl; Salz; 1 Vanilleschote; 2 El Akazienhonig; 50 g Soft-Aprikose; 50 g Cranberry

Knuspermüsli Rezept

Knuspermüsli: Fünfkernflocken, Haferkleie, Haselnusskerne, Sesamsaat, Mandelkerne, Öl, Salz, Vanilleschoten, Akazienhonig, Soft-Aprikosen, Cranberrys

45 min gesamt 4 228 cal

Zubereitung

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1 Flocken, Haferkleie, Nüsse, Sesam und Mandeln zusammen in eine Schüssel geben.
2 Öl, 100 ml Wasser, 1/4 Tl Salz, Vanillemark und Honig gut verrühren, zu der Flockenmischung geben und gut vermengen. Masse auf ein Blech mit Backpapier geben. Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad (Gas 1-2, Umluft nicht geeignet) 35 Minuten rösten. Dabei alle 10 Minuten wenden.
3 Aprikosen und Cranberries grob hacken, unter das geröstete Müsli mischen und abkühlen lassen. Das fertige Müsli kann in einem Twist-Off-Glas mehrere Wochen gelagert werden.