Name: Avocado-Wraps
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 EL Cashewnüsse; 1 Prise Chililocken; 4 EL Hummus (selbstgemacht); 1 Prise Pfeffer; 6 Stk Salatblätter; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 10 Stk Tomaten (getrocknet); 2 Stk Tortillafladen; 1 Spr Zitronensaft

Avocado-Wraps

Die Avocado Wraps sind ein köstliches Fingerfood für ein Buffet oder einen Brunch. Hier dazu das feine Rezept.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 351 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Den Salat waschen und trockentupfen. Die Cashewnüsse grob hacken.
2 2. Die Tortillafladen nun im vorgeheizten Toaster kurz vorgrillen.
3 3. Dann jeden Fladen dünn mit Sauerrahm und Hummus bestreichen. Anschließend mit Salatblättern, Avocado, Tomaten und Cashewnüssen belegen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft würzen.
4 4. Nun zusammenrollen und in mundgerechte Stücke schneiden - dabei eine Seite gerade, die andere schräg.