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Gebackene Ananasringe

Name: Gebackene Ananasringe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 4 Stk Eier; 300 g Mehl; 500 g Milch; 500 g Öl; 75 g Zucker

Dieses Rezept ist definitiv für Naschkatzen! Die Gebackenen Ananasringe sind zudem einfach und schnell gemacht!

15 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 1764 cal

Zutaten

4 Port.

1 Stk Ananas
4 Stk Eier
300 g Mehl
500 g Milch
500 g Öl
75 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Ananas schälen, in Scheiben schneiden und den Strunk mit einem runden Ausstecher herauslösen. Das Mehl mit Milch und Zucker glattrühren, dann die Eier darunter rühren. Das Sonnenblumenöl in einem hohen Topf auf mittlere Temperatur erhitzen.
2 2. Die Ananasringe in Mehl wenden, durch den Ausbackteig ziehen und vorsichtig in das heiße Öl geben. Für ca. 6 Minuten goldbraun frittieren und danach auf einem Küchentuch kurz abtropfen lassen. Mit Staubzucker bestreuen und mit Vanilleeis servieren.