Name: Tomatensauce: italienisch, schnell & einfach
Total time: 30 min
Yield: 800
Ingredients: 1 weiße Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 3 El Öl; 0.5 Tl Zucker; 1 El Tomatenmark; 2 Dosen Pizzatomaten; 5 Stiele Oregano; Salz; Chili-Flocken

Tomatensauce: italienisch, schnell & einfach

Einfache Tomatensauce selber machen – schnell und lecker. Perfekt für Pasta, Pizza & mehr. Jetzt Rezept entdecken!

30 min gesamt 800 49 cal

Zutaten

800 Port.

1 weiße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 El Öl
0.5 Tl Zucker
1 El Tomatenmark
2 Dosen Pizzatomaten
5 Stiele Oregano
Salz
Chili-Flocken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein würfeln. In einem Topf mit 3 El Öl glasig dünsten.
2 1⁄2 Tl Zucker und 1 El Tomatenmark zugeben und kurz mitdünsten.
3 2 Dosen Pizzatomaten (à 400 g) zugeben und unter Rühren erhitzen. Bei milder Hitze zugedeckt 5 Min. köcheln lassen. Die Blättchen von 5 Stielen Oregano abstreifen und fein hacken (oder 1 Tl getrockneter Oregano).
4 Alles mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Salz, Oregano und Chiliflocken würzen. Zugedeckt aufkochen lassen.