Name: Macadamia-Zimt-Creme
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 180 g Macadamianusskern; 150 g Mandelmilch; 1 El Haferflocken; 1 El Sojaflocken; 1 El Walnussöl; 1 El Kokosblütenzucker; 3 Tl Zimt

Macadamia-Zimt-Creme

Die Macadamia-Zimt-Creme ist Low Carb und vegan. Schmeckt auf dem Brötchen oder im Müsli einfach paradiesisch!

20 min gesamt 1 105 cal

Zubereitung

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1 Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Macadamianüsse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im heißen Backofen auf der 2. Schiene von unten 10 Minuten rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen. Mandeldrink mit Haferflocken und Sojaflocken in einem kleinen Topf aufkochen und abkühlen lassen.
2 Mandel-Flocken-Mischung mit den gerösteten Nüssen und Walnussöl in einen Standmixer geben und auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Kokosblütenzucker und Zimt abschmecken.
3 Macadamia-Zimt-Creme in ein sauberes Glas füllen, verschließen und kalt stellen. Schmeckt toll als Brotaufstrich oder als Topping für Müsli.