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Ingwer-Essig

Name: Ingwer-Essig
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 0.7 l Essig (weiß); 3 EL Ingwer (getrocknet od. frisch 6 cm)

Ein vielseitig verwendbares Rezept für die Vorratskammer ist Ingwer-Essig. Einfach gemacht und hält sich über Monate.

5 min gesamt 5 min Vorbereitung 1 135 cal

Zutaten

1 Port.

0.7 l Essig (weiß)
3 EL Ingwer (getrocknet od. frisch 6 cm)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Ingwer in die saubere Flasche geben und mit dem Essig auffüllen. Mindestens 3 Wochen an einem warmen Ort durchziehen lassen, regelmäßig sanft schütteln.
2 2. Den Essig kann man anschließend durch ein Sieb filtern und wieder zurück in die Flasche füllen.

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Zutaten

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