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Pizza-Teig Rezept

Name: Pizza-Teig Rezept
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Würfel frische Hefe; 0.5 Tl Zucker; 500 g Mehl; 1 Tl Salz; 6 El Olivenöl

Unser Grundrezept ist aus fünf Zutaten schnell geknetet und ist die Basis für die Rezepte Deep Pan Pizza, Gefüllte Pizza-Brötchen, Monster-Calzone und Piz...

15 min gesamt 1

Zutaten

1 Port.

0.5 Würfel frische Hefe
0.5 Tl Zucker
500 g Mehl
1 Tl Salz
6 El Olivenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Hefe in eine kleine Schüssel bröseln und mit Zucker und 100 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. Mehl, weitere 150 ml lauwarmes Wasser, Salz, Olivenöl und Hefemischung in eine Schüssel geben. Alles erst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.

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