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Currysauce

Name: Currysauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 TL Curry; 0.5 Becher Joghurt; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Diese Currysauce ist eine köstliche Sauce zu Huhn oder Schweinefleisch. Ein Rezept, das durch die Beigabe von Äpfel etwas außergewöhnlich schmeckt.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 3 143 cal

Zutaten

3 Port.

2 Stk Äpfel
1 TL Curry
0.5 Becher Joghurt
1 Prise Salz
0.5 Becher Sauerrahm
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Zucker

Zubereitung

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1 1. Für diese köstliche Currysauce zuerst die Äpfel schälen und fein reiben - sorfort mit Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.
2 2. Nun Joghurt und Sauerrahm gut vermischen, geriebene Äpfel unterheben und mit Curry, Salz und einer Prise Zucker abschmecken.