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Tomatenketchup

Name: Tomatenketchup
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 0.5 TL Curry; 0.5 TL Salz; 130 g Tomatenmark; 1 EL Zimt; 1 Stk Zwiebel

Kein Tomatenketchup in der Speisekammer, dann versuchen sie unser einfaches und gesundes Rezept.

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 70 cal

Zutaten

4 Port.

1 Stk Apfel
0.5 TL Curry
0.5 TL Salz
130 g Tomatenmark
1 EL Zimt
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für das Tomatenketchup Zwiebel und Apfel schälen und grob reiben. Anschließend in einem Topf mit etwas Wasser 10 bis 15 Minuten weich dünsten.
2 2. Ein wenig abkühlen lassen und die Masse mit dem Stabmixer pürieren. Nun das Tomatenmark, Salz, Curry und Zimt unterrühren. Eventuell nochmals kurz pürieren.