Name: Gefüllte Tomaten Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 15 Kirschtomate; 4 Stiele Basilikum; 250 g Speisequark; Salz; Pfeffer; Chili-Pulver; 0.5 Tl Bio-Orangenschale; 1 Tl Schwarzkümmelsaat; Küchenpapier; Spritzbeutel

Gefüllte Tomaten Rezept

Gefüllte Tomaten: Kirschtomaten, Basilikum, Speisequark, Salz, Pfeffer, Chili-Pulver, Bio-Orangenschale, Schwarzkümmelsaat, Küchenpapier, Spritzbeutel

25 min gesamt 4 27 cal

Zubereitung

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1 Von den Tomaten den oberen Teil mit Stielansatz wie einen Deckel abschneiden. Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen. Tomaten kopfüber auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2 Basilikumblätter abzupfen, grob schneiden und mit 50 g Quark in einem Blitzhacker sehr fein pürieren. Zum restlichen Quark geben, glatt rühren und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Orangenschale abschmecken.
3 Basilikumquark in einen Einwegspritzbeutel geben und in die Tomaten füllen. Mit Schwarzkümmel bestreuen und servieren.