Name: Schokomuffins: Rezept für schnelle saftige Muffins
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Schokoladentropfen; 75 g Schokoladentröpfchen; 150 g Zucker; 2 geh. El Kakaopulver; 2 Tl Backpulver; 0,5 Tl Natron; 1 Bio-Ei; 250 ml Milch; 90 ml Öl

Schokomuffins: Rezept für schnelle saftige Muffins

Probieren Sie unser schnelles Schokomuffins-Rezept mit Öl für extra Saftigkeit. Perfekt für Schokoladenliebhaber!

35 min gesamt 12 313 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Mehl in eine große Schüssel geben. Große Schokotropfen und die Hälfte der kleinen Schokotropfen zugeben. Zucker, Backkakao, Backpulver und Natron zugeben und sorgfältig mischen. Ei, Milch und Öl zugeben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz unterrühren.
2 Teig in Papierförmchen oder eine gefettete Muffinform geben. Schokomuffins mit den restlichen Schokotröpfchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Umluft auf der 2. Schiene von unten ca. 20 Minuten backen.