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Hirsefrühstück

Name: Hirsefrühstück
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 EL Cranberries; 250 g Hirse; 2 EL Honig; 500 ml Milch; 1 EL Rosinen

Das warme Hirsefrühstück ist der perfekte Start an einem kalten Wintermorgen. Durch die Beigabe von Früchten ist dieses Rezept sehr köstlich.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 391 cal

Zutaten

4 Port.

2 Stk Äpfel
2 EL Cranberries
250 g Hirse
2 EL Honig
500 ml Milch
1 EL Rosinen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Hirse mit heißem Wasser waschen, um eventuell vorhandene Bitterstoffe zu entfernen.
2 2. In einem Topf die Milch zum Kochen bringen. Die gespülte Hirse hinzufügen und gut umrühren. Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und die Hirse etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen hat und weich ist. Gelegentlich umrühren.
3 3. Mit Honig nach Geschmack süßen und mit den klein geschnittenen Äpfeln, Rosinen und Cranberries verfeinern.