Name: Heisse Beerenliebe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stk Eiswaffeln; 200 g Heidelbeeren (frisch); 4 Kugel Himbeer-Eis; 200 g Himbeeren (frisch); 0.5 Becher Schlagobers; 4 EL Wasser; 1 Prise Zimt (gemahlen); 1 Spr Zitronensaft; 2 EL Zucker

Heisse Beerenliebe

Diese Heisse Beerenliebe verspricht eine wahre Gaumenfreude. Das Rezept für Genießer und Träumer.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 2 336 cal

Zutaten

2 Port.

4 Stk Eiswaffeln
200 g Heidelbeeren (frisch)
4 Kugel Himbeer-Eis
200 g Himbeeren (frisch)
0.5 Becher Schlagobers
4 EL Wasser
1 Prise Zimt (gemahlen)
1 Spr Zitronensaft
2 EL Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst den Schlagobers mit einem Mixer steif schlagen und kalt stellen.
2 2. Danach die Beeren waschen, verlesen und in einen Topf geben.
3 3. Die Beeren im Topf mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und Zimt vermengen und anschließend einmal kurz aufkochen lassen - bis die Beeren zu zerfallen beginnen - dann den Topf vom Herd ziehen.
4 4. Nun je 2 Kugeln Himbeer-Eis in eine Dessertschüssel geben und etwas Obers dazu geben. Das heiße Beerenobst auf und neben dem Eis verteilen und sofort mit Eiswaffeln servieren.