Name: Würzige Pizzabrötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum (getrocknet); 1 Prise Chilipulver; 1 Stk Ei (Größe M); 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Stk Paprika (rot oder gelb); 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 300 g Salami; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 300 g Schinken (gekocht); 1 Stk Zwiebel (klein); 200 g Käse (gerieben, z.B. Edamer oder Gouda); 12 Stk Weißbrotscheiben (oder Toastbrot)

Würzige Pizzabrötchen

Würzige Pizzabrötchen kommen immer gut an und passen super zu Wein und Bier in gemütlicher Runde. Hier dieses tolle Rezept.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 695 cal

Zubereitung

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1 1. Für den Pizzabrötchen-Belag zuerst Paprika waschen, entkernen und klein würfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2 2. Danach Schinken und Salami ebenfalls klein würfelig schneiden.
3 3. Nun Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Schinken und Salami zusammen mit Sauerrahm und Ei in einer Schüssel gut verrühren.
4 4. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum und Chilipulver je nach Geschmack und Schärfe würzen.
5 5. Die Weißbrotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem Belag großzügig bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad (Ober-Unterhitze) für rund 15 Minuten überbacken.