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Zucker-reduzierte gebrannte Mandeln

Name: Zucker-reduzierte gebrannte Mandeln
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Mandeln; 1 Pk Vanillezucker; 70 ml Wasser; 1 TL Zimt; 70 g Zucker

Ein Zucker-reduzierte gebrannte Mandeln Rezept das super köstlich ist.

15 min gesamt 5 min Vorbereitung 10 min Kochen 1 1796 cal

Zutaten

1 Port.

250 g Mandeln
1 Pk Vanillezucker
70 ml Wasser
1 TL Zimt
70 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. In einer beschichteten Pfanne das Wasser zusammen mit dem Zucker, den Vanillezucker und dem Zimt heiß werden lassen und aufkochen.
2 2. Nun die Mandeln hinzugeben. Unter ständigem Rühren weiter erhitzen bis der Zucker zu schmelzen beginnt, wieder fest und körnig wird und dann noch einmal schmilzt. Erst dann auf ein eingefettetes Backblech schütten und schnell beginnen die Mandeln von einander zu trennen, damit sie nicht zusammen kleben. Zum Schluss die Mandeln auskühlen lassen