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Heidelbeer-Rosmarin-Joghurt Rezept

Name: Heidelbeer-Rosmarin-Joghurt Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zweig Rosmarin; 100 g Blaubeerkonfitüre; 1 El Zitronensaft; 150 g Blaubeere; 30 g weiße Schokolade; 150 g Sahnejoghurt

Ein Hauch von Rosmarin und weißes Schoko-Topping sorgen für den Aha-Effekt im Blitzdessert.

15 min gesamt 2 358 cal

Zutaten

2 Port.

1 Zweig Rosmarin
100 g Blaubeerkonfitüre
1 El Zitronensaft
150 g Blaubeere
30 g weiße Schokolade
150 g Sahnejoghurt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Rosmarin abzupfen und bis auf einige Nadeln fein hacken. Konfitüre aufkochen, Rosmarin und Zitronensaft zugeben und zugedeckt 5 Min. köcheln lassen.
2 Heidelbeeren zugeben, 1⁄2 Min. erhitzen, dann in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
3 Schokolade grob hacken. Joghurt glatt rühren, Heidelbeerkompott und Joghurt in 2 Schälchen anrichten und leicht marmorieren. Mit der Schokolade bestreuen und evtl. mit Rosmarin garniert servieren.