Name: Chili-Bananen Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bananen; 2 EL Erdnussöl; 1 Stk frische Chilischote; 0.5 Bund Frühlingszwiebeln; 4 Stk Knoblauchzehen; 150 g Kokosmilch; 1 TL Pfeffer; 3 TL Sojasauce; 350 ml Suppenbrühe; 0.5 TL Zucker

Chili-Bananen Suppe

Dieses Chili-Bananen Suppe Rezept ist eine köstliche und scharfe Komposition aus Chili und Banane.

15 min gesamt 5 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 226 cal

Zubereitung

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1 1. Die Frühlingszwiebel und die Chilischote waschen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen und auch klein hacken. Dann die Banane schälen und in Scheiben schneiden.Nun in einer Pfanne das Erdnussöl erhitzen und die Frühlingszwiebel und den Knoblauch 1 Minute darin anbraten.
2 2. Mit der Kokosmilch aufgießen und die Brühe, den Zucker, den Pfeffer und die Sojasauce hinzufügen und für 6 Minuten garen lassen. Nun die Bananenscheiben und die Chilistücke dazugeben, mit einem Pürierstab pürieren und für 3 Minuten köcheln lassen.