Zurück gutekueche.at

Kartoffelwedges

Name: Kartoffelwedges
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Kartoffeln; 1 EL Kreuzkümmel (nach Wunsch); 6 EL Öl; 3 EL Paprikapulver; 1 TL Salz

Die Kartoffelwedges passen als Beilage fast immer. Hier unser knuspriges Rezept.

55 min gesamt 15 min Vorbereitung 40 min Kochen 2 509 cal

Zutaten

2 Port.

6 Stk Kartoffeln
1 EL Kreuzkümmel (nach Wunsch)
6 EL Öl
3 EL Paprikapulver
1 TL Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
2 2. Kartoffel gut waschen und bürsten, anschließend in Spalten schneiden.
3 3. Restliche Zutaten in einer Schüssel mit den Kartoffeln gut vermengen.
4 4. Die Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und darauf achten, dass sie nicht zu dicht beisammen liegen. Im Backrohr etwa 40 Minuten backen.