Name: Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Sauce von Zauberfee026
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Tortellini; 2 Becher süße Sahne; 1 Becher Schmelzkäse (mit Kräutern); 1 Pck. Kochschinken; 1 Zwiebel(n); etwas Milch; etwas Butter (zum Braten); etwas Brühe (instant); Pfeffer (schwarzer); 1 Schuss Weißwein (wenn Kinder mitessen, weglassen); Wasser (Salzwasser)

Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Sauce von Zauberfee026

Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Sauce - sehr lecker, vielfach erprobt und gelobt, auch von Kindern gern gegessen, aber Vorsicht, viele Kalorien. Über 196 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 2 Portionen

Zubereitung

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1 Die Tortellini in einem Topf mit Salzwasser vorkochen. In der Zwischenzeit den gekochten Schinken und die Zwiebel würfeln und in einer etwas größeren Pfanne mit der Butter anbraten (noch nicht würzen!!!).
2 Die beiden Becher Sahne dazugießen und den Schmelzkäse unterrühren. Etwas köcheln lassen. Die fertig gegarten Tortellini abgießen und zu der Schinken-Käse-Sahne Mischung dazugeben, umrühren, etwas weiterköcheln lassen, ggf. mit etwas Brühe, Pfeffer und Weißwein abschmecken und servieren. Falls das Ganze etwas zu dick wird, mit der Milch verlängern.
3 Die Tortellini sind sehr sättigend, wir kommen mit dieser Mengenangabe mit 2 Erwachsenen und 1 Kind gut hin.