Frühstücksei

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen, zwei Schraubgläser mit dem Pinsel ausfetten.
2. 2 2. Eier in eine Schüssel schlagen und Schlagobers zufügen. Mit einem Schneebesen schaumig rühren. Schnittlach in Röllchen schneiden. Käse und Schnittlauch unter das Ei ziehen und alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
3. 3 3. Die Eimasse in die Gläser füllen und im Backofen 12 Minuten stocken lassen.