Zurück gutekueche.at

Goldene Milch

Name: Goldene Milch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Honig; 1 TL Kurkuma (gemahlen); 150 ml Milch; 1 Msp Pfeffer (schwarz, gemahlen); 50 ml Wasser

Die goldene Milch kommt aus dem ayurvedischen ein beliebtes Heißgetränk und verspricht gesunden Genuß. Das wohltuende Rezept zum Nachmachen.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 135 cal

Zutaten

1 Port.

1 TL Honig
1 TL Kurkuma (gemahlen)
150 ml Milch
1 Msp Pfeffer (schwarz, gemahlen)
50 ml Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für die goldene Milch zuerst Kurkuma, Pfeffer und Wasser mischen, kurz aufkochen unter Rühren eine Minute kochen lassen.
2 2. Anschließend den Honig einrühren. Dann nicht mehr kochen lassen.
3 3. Währenddessen die Milch in einem Milchaufschäumer erhitzen, zum Kurkumagemisch geben, dabei etwas Milchschaum zurück behalten.
4 4. Nun die Kurkumamilch in eine Tasse füllen und den Milchschaum mit einem Löffel darauf setzen.