Karamell-Konfekt Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Nüsse grob hacken. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht bräunen. Beide Zuckersorten, 1 Prise Meersalz und Kondensmilch zugeben, unter ständigem Rühren bei milder Hitze 10–15 Min. köcheln lassen.
2. 2 Vom Herd nehmen, Kuvertüre unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist, und zügig in eine gefettete, mit Backpapier ausgekleidete Form (20 x 14 cm) gießen. Mit Nüssen bestreuen und ca. 2 Std. bei Zimmertemperatur fest werden lassen.
3. 3 Aus der Form nehmen, in 2 x 2 cm große Stücke schneiden und in Geschenkboxen verteilen. Gut verschlossen hält sich das Konfekt ca. 5 Tage.