Name: Bodenloser low carb Käsekuchen mit Äpfeln von SilentA
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Magerquark; 300 g Frischkäse; 150 g Joghurt; 100 ml Milch; 40 g Eiweißpulver (neutral oder Vanille); 1 EL Kokosmehl; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 4 m.-große Ei(er); 150 g Xylit (Zuckerersatz); 150 ml Öl; 400 g Äpfel (z.B. Elstar)

Bodenloser low carb Käsekuchen mit Äpfeln von SilentA

Bodenloser low carb Käsekuchen mit Äpfeln. Über 115 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

1 hr 15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 hr Kochen 1 Portionen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2 Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Alle Zutaten, außer den Äpfeln, mit einem Rührgerät vermischen. Nun die Hälfte der Teigmasse in eine gefettete 26er Springform geben. Darauf die Apfelspalten verteilen und die restliche Masse verteilen. Nun den Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 60 Min. goldbraun backen.
3 Vor dem Herauslösen des Kuchens die Form vollständig erkalten lassen.