Name: Nudelauflauf mit Spinat und Lachs von queeny
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Nudeln; 1 Pck. Spinat ((TK), ca. 450 g); 1 Pck. Lachs ((TK), ca. 250 g); 3 Becher Schmand (à 200 g); 1 Becher süße Sahne (ca. 200 g); n. B. Gemüsebrühepulver; n. B. Zitronensaft; n. B. Salz und Pfeffer; 200 g Käse (geraspelt)

Nudelauflauf mit Spinat und Lachs von queeny

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55 min gesamt 20 min Vorbereitung 35 min Kochen 4 Portionen 1290 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Nudeln
1 Pck. Spinat ((TK), ca. 450 g)
1 Pck. Lachs ((TK), ca. 250 g)
3 Becher Schmand (à 200 g)
1 Becher süße Sahne (ca. 200 g)
n. B. Gemüsebrühepulver
n. B. Zitronensaft
n. B. Salz und Pfeffer
200 g Käse (geraspelt)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Nudeln vorkochen, in eine Auflaufform die Hälfte der Nudeln einfüllen. Danach den aufgetauten Spinat darüber verteilen. Jetzt die restlichen Nudeln einfüllen. Den Lachs in Scheiben schneiden und über die Nudeln geben. Tipp: Am besten schneiden, so lange der Lachs gefroren ist. Dann lässt er sich besser schneiden.
2 Anschließend aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren, abschmecken und darüber gießen. Mit dem geraspelten Käse bestreuen.
3 Bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 35 Min. in den heißen Backofen geben.
4 Schmeckt super und man kann das Gericht schon nachmittags vorbereiten.