Scharfer Karottensalat

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für den scharfen Karottensalat zuerst die Karotten schälen und grob in eine Schüssel reiben, dann sofort den Zitronensaft unterrühren. Die Chilischoten waschen, die Kerne entfernen und in fein Ringe schneiden, mit den Karotten gut vermengen.
2. 2 2. Dann aus Öl, Zucker, Zitronenessig, Ingwerpulver und Chiliflocken ein Dressing rühren. Über den Salat gießen, vermischen und im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.