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Topfenfüllung Grundrezept

Name: Topfenfüllung Grundrezept
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Ei; 40 g Staubzucker; 250 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitrone

Ein Topfenfüllung Grundrezept wird in Kürze zubereitet. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Beilage für diverse Süßspeisen.

10 min gesamt 5 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 116 cal

Zutaten

4 Port.

1 Stk Ei
40 g Staubzucker
250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitrone

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Topfen in einer Schüssel mit einem Schneebesen glatt rühren.
2 2. Zitrone halbieren, auspressen und die Schale abreiben. Saft und Schale unter den Topfen rühren.
3 3. Zucker, Vanillezucker und Ei dazugeben und alles gut vermischen.
4 4. Die Masse nach Belieben weiter verarbeiten zum Beispiel als Fülle für Plunder- oder Blätterteig.