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Zucchini-Käse-Spieß

Name: Zucchini-Käse-Spieß
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Feta; 125 ml Olivenöl; 2 TL Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 2 Stk Zucchini

Perfekt für die Grillsaison ist der Zucchini-Käse-Spieß! Überzeugen Sie sich selbst von diesem tollen Rezept!

1 hr 25 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr 5 min Kochen 4 460 cal

Zutaten

4 Port.

350 g Feta
125 ml Olivenöl
2 TL Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Schuss Zitronensaft
2 Stk Zucchini

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Käse in Würfel schneiden und in eine flache Schale legen. Öl mit Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren, über den Käse träufeln, wenden. Zugedeckt ca. 1 Stunde kaltstellen.
2 2. Zucchini längs in dünne Streifen hobeln. Den Käse damit einwickeln. Auf die Zahnstocher stecken und 3–4 Minuten in einer Grillschale unter Wenden grillen, dabei mit der übrig gebliebenen Marinade bepinseln.