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Eiersalat mit Gurken

Name: Eiersalat mit Gurken
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Eier; 6 Stk Essiggurken; 0.5 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 2 EL Senf

Eiersalat mit Gurken schmeckt als Jause im Büro oder zu Gegrilltem. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 2 456 cal

Zutaten

2 Port.

6 Stk Eier
6 Stk Essiggurken
0.5 TL Salz
1 Becher Sauerrahm
2 EL Senf

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Eier etwa 10 Minuten kochen, abschrecken.
2 2. Die Eier schälen und würfeln, ebenso die Gurken.
3 3. Senf, Sauerrahm und etwas Gurkenwasser dazugeben, salzen, alle Zutaten vermischen.

Österreichische Rezepte Salatrezepte

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Zutaten

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