Name: Ratatouille Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Melanzani; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 2 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Ratatouille Gemüse

Ein wunderbares Ratatouille Gemüse darf bei keinem Grillabend fehlen. Das Rezept für Genießer.

15 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 142 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst werden die Melanzani und die Zucchini gewaschen und in kleine Stücke geschnitten.
2 2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3 3. In einer Pfanne mit Olivenöl werden die Zwiebel und die Melanzani kurz angebraten und anschließend mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver gewürzt.
4 4. Danach mit Wasser aufgießen und zum kochen bringen. Die restlichen Zutaten wie Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zucchini hinzufügen.
5 5. Solange köcheln lassen bis die Zutaten schön weich sind.