Currysauce

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Zuerst die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. 2 2. Nun Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel nur leicht anrösten, Mehl dazu geben und unter Rühren anschwitzen, mit Suppe aufgießen und 5 Minuten leicht kochen lassen, dabei ständig rühren.
3. 3 3. Zum Schluss das Salz und Curry einrühren, Schlagobers dazu geben, vom Herd nehmen und nochmals mit Salz und Curry abschmecken.