Rühreier mit Speck

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Man gebe etwas Butter/Margarine in die Pfanne und wärme die Pfanne entsprechend vor.
2. 2 2. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Speck anbraten, währenddessen wird das Rührei entsprechend vorbereitet.
3. 3 3. Dieses wird folgendermaßen hergestellt: die Eier in einen geeigneten Behälter aufschlagen, den Schnittlauch dazu tun und beides verrühren.
4. 4 4. Die Masse wird noch entsprechend mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Eimasse zwischen den Speck und die Zwiebeln einarbeiten, nach belieben würzen und fertig braten.