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Brokkoli aus dem Dampfgarer

Name: Brokkoli aus dem Dampfgarer
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Brokkoli (Bio); 1 EL Kokosfett; 1 TL Kräutersalz (mit mediterranen Kräutern); 2 EL Pinienkerne

Brokkoli aus dem Dampfgarer bleibt knackig, aromatisch und nährstoffreich. In wenigen Minuten ist das gesunde Rezept zubereitet.

18 min gesamt 10 min Vorbereitung 8 min Kochen 4 35 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Brokkoli (Bio)
1 EL Kokosfett
1 TL Kräutersalz (mit mediterranen Kräutern)
2 EL Pinienkerne

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Vorab den gewaschenen Brokkoli in einzelne Röschen zerteilen.
2 2. Dann eine kleine Metallform mit Kokosfett ausstreichen, die Brokkoliröschen darin anordnen, mit dem Kräutersalz würzen und mit Pinienkernen bestreuen.
3 3. Den Dampfgarer vorheizen und den Brokkoli bei 90 Grad etwa 8 Minuten garen, je nach Größe der Röschen.
4 4. Nach dem Garen sofort servieren.