Name: Potato Wedges mit Knoblauch und Kräutern
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk Kartoffeln (festkochend); 4 Stk Knoblauchzehen (gepresst); 1 TL Oregano; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer (schwarz, Mühle); 5 EL Rapsöl; 1 TL Rosmarin; 2 TL Salz; 1 TL Thymian

Potato Wedges mit Knoblauch und Kräutern

Das köstliche und einfache Rezept für Potato Wedges mit Knoblauch und Kräutern ist der ideale Snack für zwischendurch!

1 hr 30 min gesamt 40 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 277 cal

Zutaten

4 Port.

8 Stk Kartoffeln (festkochend)
4 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
1 TL Oregano
1 TL Paprikapulver
1 TL Pfeffer (schwarz, Mühle)
5 EL Rapsöl
1 TL Rosmarin
2 TL Salz
1 TL Thymian

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 ° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2 2. Die Kartoffeln bleiben ungeschält, werden gewaschen, abgetrocknet und geachtelt. Nun das Rapsöl mit dem gepressten Knoblauch vermischen und die Kartoffelstücke gründlich darin vermengen. Rosmarin, Thymian, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und nochmal durchmischen.
3 3. Danach die marinierten Wedges mit der Schale nach unten auf das Backblech legen und etwa 35-40 Minuten im Ofen knusprig backen.