Reis mit Ei

Zubereitung

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1. 1 1. Für den Reis mit Ei zuerst den Reis in einem Topf mit Suppe weich dünsten.
2. 2 2. Anschließend das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Reis unter Rühren anbraten. Die Eier mit Salz, Pfeffer, Curry und Sojasauce in einer Schüssel verquirlen.
3. 3 3. Eier über den Reis geben, gut durchrühren und etwa 10 Minuten weiter braten.
4. 4 4. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.