Name: Mozarella-Thunfisch-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 Bund Basilikum; 1 TL Mayonnaise; 40 g Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Msp Senf; 1 Dose Thunfisch (ca. 180 g); 1 Stk Tomate; 1 TL Tomatenmark; 1 Spr Zitronensaft

Mozarella-Thunfisch-Aufstrich

Ein einfaches Rezept für cremig frischen Mozarella-Thunfisch-Aufstrich mit fruchtiger Tomate, der jede Scheibe Brot verfeinert.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 95 cal

Zubereitung

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1 1. Wir beginnen damit die Tomate zu waschen und zu vierteln. Die Basilikumblätter waschen und grob schneiden. Auch der Mozzarella wird nach dem Abtropfen kleingeschnitten.
2 2. Ebenso den Thunfisch abtropfen lassen und dann mit dem Kleingeschnittenen in den Blitzhacker geben. Dazu kommen ein Spritzer Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Tomatenmark, sowie Salz und Pfeffer.
3 3. Alles gut durch mixen bis ein cremiger Aufstrich entstanden ist. Am besten nach dem Mixen nochmal abschmecken und mindestens eine Viertelstunde kaltstellen.
4 4. Auf Brot- oder Toastscheiben streichen und mit frischem Basilikum garniert servieren.