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Weißer Schokoladenaufstrich mit Chiasamen

Name: Weißer Schokoladenaufstrich mit Chiasamen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Butter; 1 EL Chiasamen; 1 EL Flohsamenschalen; 100 ml Milch; 200 g Schokolade (weiß); 1 EL Sesam

Ein Weißer Schokoladenaufstrich mit Chiasamen ist die etwas gesunde Art um einen süßen Aufstrich zu genießen. Hier das Rezept.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 1285 cal

Zutaten

1 Port.

20 g Butter
1 EL Chiasamen
1 EL Flohsamenschalen
100 ml Milch
200 g Schokolade (weiß)
1 EL Sesam

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst in einem Topf die Milch und Butter aufkochen. Dann den Sesam in einer trockenen Pfanne kurz rösten.
2 2. Schokolade in kleine Würfel schneiden und in der heißen Milch schmelzen. Chiasamen und Flohsamenschalen dazugeben und glattrühren. In ein verschraubbares Glas füllen und auskühlen lassen.
3 3. Den gerösteten Sesam erst in die ausgekühlte und dickcremige Masse einrühren, sonst bleibt der Sesam an der Oberfläche.