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Sesam-Feigen-Aufstrich

Name: Sesam-Feigen-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk Feigen; 1 TL Honig; 0.5 EL Sesam; 1 Prise Zimt; 1 Spr Zitronensaft

Fruchtig-süßer Sesam-Feigen-Aufstrich ist ein tolles Rezept um Zopfbrot zu verfeinern - als Snack oder zum Frühstück.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 150 cal

Zutaten

1 Port.

3 Stk Feigen
1 TL Honig
0.5 EL Sesam
1 Prise Zimt
1 Spr Zitronensaft

Zubereitung

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1 1. Als erstes die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Sind sie goldbraun, lässt man sie auf einem Teller auskühlen.
2 2. Währenddessen die frischen Feigen gut waschen und die harten Stiele entfernen. Dann können die Früchte grob geschnitten werden.
3 3. In einer Schüssel mit Zimt, Zitronensaft und dem Honig vermischen und mit dem Stabmixer grob pürieren.
4 4. Zum Schluss die pürierten Feigen mit dem Sesam vermischen und der Aufstrich ist fertig für Frühstücks- oder Jausenbrot.