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Räucherforellenaufstrich

Name: Räucherforellenaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk gekochtes Ei; 1 Stk kleine Zwiebel; 1 Stk Knoblauchzehe; 50 g Kräuterfrischkäse; 1 Prise Pfeffer; 100 g Räucherforellenfilet; 1 Prise Salz

Dieser Räucherforellenaufstrich passt sehr gut auf frisches Weißbrot. Ein einfaches und sehr geschmackvolles Rezept für eine Vorspeise.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 93 cal

Zutaten

4 Port.

1 Stk gekochtes Ei
1 Stk kleine Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
50 g Kräuterfrischkäse
1 Prise Pfeffer
100 g Räucherforellenfilet
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zwiebel, Knoblauch und Ei schälen. Zwiebel, Knoblauch und Eiweiß ganz klein schneiden. Forellenfilet, Käse und Eidotter mit einer Gabel zerdrücken, mit den restlichen Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Österreichische Rezepte Aufstrich Rezepte

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