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Schneller Erbsenaufstrich

Name: Schneller Erbsenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Erbsen (265g); 2 EL Frischkäse; 1 TL Petersilie, fein gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Der schnelle Erbsenaufstrich schmeckt und passt auf jedes Partybuffet. Hier dazu das einfache Rezept, gelingt auch Kochanfängern.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 2 98 cal

Zutaten

2 Port.

1 Dose Erbsen (265g)
2 EL Frischkäse
1 TL Petersilie, fein gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Erbsen abgießen und abtropfen lassen, danach in einen Mixbecher geben und zusammen mit dem Frischkäse pürieren.
2 2. Den Zwiebel schälen und klein würfeln, danach zusammen mit der Petersilie unter das Erbsenpüree mischen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.