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Rohkostaufstrich

Name: Rohkostaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Karotten; 1 TL Knoblauch (gemahlen); 1 Bund Petersilie; 5 Stk Radieschen; 0.5 TL Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Becher Topfen

Gesund und köstlich ist dieses Rezept vom Rohkostaufstrich. Passt zu Gemüsesticks oder warme Kartoffel.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 72 cal

Zutaten

4 Port.

2 Stk Karotten
1 TL Knoblauch (gemahlen)
1 Bund Petersilie
5 Stk Radieschen
0.5 TL Salz
0.5 Becher Sauerrahm
1 Becher Topfen

Zubereitung

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1 1. Die Karotten schälen und fein reißen. Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Stifte schneiden. Petersilie waschen und fein hacken.
2 2. Alle Zutaten mit dem Topfen vermengen. Mit Salz und Knoblauch abschmecken.

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