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Zwetschkenmarmelade mit Mohn

Name: Zwetschkenmarmelade mit Mohn
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 5 EL Mohn; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 1 kg Zwetschken

Eine köstliche Kombination ist die Zwetschkenmarmelade mit Mohn. Denken sie an dieses Rezept zur Zwetschkenernte.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 1 2553 cal

Zutaten

1 Port.

500 g Gelierzucker 2:1
5 EL Mohn
0.5 Stk Zitrone (Saft)
1 kg Zwetschken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Vorweg die Zwetschken waschen, trocknen und entkernen, dann mit dem Pürierstab pürieren. Danach in einen großen Topf geben und mit Gelierzucker vermengen.
2 2. Nun auf hoher Flamme aufkochen und 4 Minuten kochen lassen. Jetzt den Zitronensaft und den Mohn zugeben und noch 1 Minute wallend kochen. Die fertige Marmelade in saubere Gläser abfüllen und sofort verschließen.