Name: Papayamarmelade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 kg Gelierzucker; 400 g Himbeeren; 300 g Papaya (Fruchtfleisch); 50 ml Wasser; 100 ml Zitronensaft

Papayamarmelade

Das Papayamarmelade - Rezept macht das Frühstücksbrötchen zum exotischen Genuss.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 1065 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zunächst wird die Papaya geschält, entkernt und in zwei Hälften geschnitten.
2 2. Nun das Fruchtfleisch herauslösen.
3 3. Die Himbeeren werden im nächsten Schritt auch gewaschen.
4 4. Die Zitrone pressen und mit Wasser aufgießen.
5 5. Nun die Himbeeren und das Fruchtfleisch der Papaya beimengen und mit einem Mixstab pürieren.
6 6. Dann den Zucker beimengen und in einem Topf wenige Minuten zum Kochen bringen.
7 7. Anschließend auskühlen lassen und in ein passendes Gefäß abfüllen.