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Rhabarber-Apfel-Marmelade

Name: Rhabarber-Apfel-Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Äfpel; 500 g Gelierzucker; 600 g Rhabarber; 1 Stk Vanilleschote; 1 Prise Zimt

Das Rhabarber-Apfel-Marmelade - Rezept schmeckt der ganzen Familie.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 6 390 cal

Zutaten

6 Port.

400 g Äfpel
500 g Gelierzucker
600 g Rhabarber
1 Stk Vanilleschote
1 Prise Zimt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für die köstliche Marmelade wird zunächst der Rhabarber gewaschen und geschält. Die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Nun werden die Apfel- und die Rhabarberstücke in einem Topf gegeben und mit dem Gelierzucker, sowie einer Vanilleschote und einer Prise Zimt vermischt.
2 2. Die Zutaten zum Kochen bringen und immer wieder umrühren. Etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Vanilleschote entfernen und die Marmelade in schöne Gläser füllen. Auf den Kopf stellen uns auskühlen lassen.