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Kiwi-Marmelade

Name: Kiwi-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 1 kg Kiwi; 1 Stk Zitrone (Saft)

Besonders Kinder lieben diese grüne Marmelade. Hier unser einfaches Rezept von der Kiwi-Marmelade.

20 min gesamt 15 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 658 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Gelierzucker 2:1
1 kg Kiwi
1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Kiwis schälen, klein schneiden, mit dem Stabmixer pürieren und mit dem Zucker vermengen.
2 2. Danach das Kiwi-Mus mit Zitronensaft in einem Topf füllen und etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei öfters umrühren.
3 3. Zum Schluss die Gelierprobe machen und noch heiß in die Schraubgläser füllen.