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Grillkartoffeln von Friedo72

Name: Grillkartoffeln von Friedo72
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 20 kleine Kartoffel(n) (neue, möglichst gleich groß); 20 Scheibe/n Bacon; 2 Zweig/e Rosmarin

Grillkartoffeln - Pellkartoffeln mit Bacon und Rosmarin vom Grill. Über 8 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

50 min gesamt 10 min Vorbereitung 40 min Kochen 4 Portionen 436 cal

Zutaten

4 Port.

20 kleine Kartoffel(n) (neue, möglichst gleich groß)
20 Scheibe/n Bacon
2 Zweig/e Rosmarin

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Kartoffeln waschen und im Dämpfer ca. 20 min fast durch garen.
2 Den Bacon auslegen, mit ein paar Rosmarinnadeln belegen und dann in jede Scheibe Bacon eine Kartoffel einrollen. Bacon mit einem Zahnstocher fixieren. 5 Kartoffeln pro Portion auf einen Schaschlikspieß aus Metall fädeln und dann über Holzkohle grillen bis der Speck schön knusprig ist, Hitze dabei niedrig halten.
3 Schmeckt sehr gut als Beilage zu allen Grillgerichten.