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Chicken-Bacon Grillfackeln von Klaus_grillt

Name: Chicken-Bacon Grillfackeln von Klaus_grillt
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Hühnerbrüste; 10 Scheibe/n Bacon (bis 15 Scheiben); 6 EL BBQ-Rub (z. B. Magic Dust); 10 EL BBQ-Sauce

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55 min gesamt 30 min Vorbereitung 25 min Kochen 2 Portionen

Zutaten

2 Port.

2 Hühnerbrüste
10 Scheibe/n Bacon (bis 15 Scheiben)
6 EL BBQ-Rub (z. B. Magic Dust)
10 EL BBQ-Sauce

Zubereitung

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1 Die Hühnerbrüste längs in ca. 1 - 2 cm dicke Streifen schneiden. Auf eine Scheibe Bacon einen Streifen Hühnchen legen und wellenförmig aufspießen. Den BBQ-Rub über die Fleischspieße streuen und leicht andrücken.
2 Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen.
3 Die Grillfackeln ca. 2 - 3 Minuten grillen, wenden und nochmal ca. 2 - 3 Minuten grillen. Dann die Spieße in einen indirekten Bereich legen und bei 200 - 220 °C in 15 - 20 Minuten fertig grillen.
4 Die BBQ-Soße als Dip benutzen.