Spitzkohlsalat mit Mais Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1 1 kleinen Spitzkohl (300 g) putzen und quer in 1⁄2 cm breite Streifen schneiden. 200 g Möhren schälen, putzen und grob raspeln. 1 kleine Dose Mais (212 g EW) abgießen.
2. 2 3 El Schmand, 2 El groben Senf, 2 El Wasser und 1 El Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Mit den restlichen Zutaten mischen und gründlich miteinander vermengen. Mit 1⁄2 Beet Gartenkresse bestreut servieren.