Linsenaufstrich mit Curry

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für den Linsenaufstrich mit Curry müssen sie die Linsen in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, dann in einem Sieb gut abtropfen lassen.
2. 2 2. Knoblauch schälen und pressen. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
3. 3 3. Linsen, Knoblauch, Avocado, Curry, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schale vermengen und mit den Stabmixer pürieren.