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Kernöl-Aufstrich

Name: Kernöl-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Kürbiskerne; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 250 g Topfen

Dieses Rezept vom Kernöl-Aufstrich kann nur aus der Steiermark stammen. Schmeckt super gut auf Vollkornbrot.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 181 cal

Zutaten

4 Port.

3 Stk Knoblauchzehen
2 EL Kürbiskerne
4 EL Kürbiskernöl
1 Prise Salz
3 EL Sauerrahm
250 g Topfen

Zubereitung

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1 1. Die Kürbiskerne fein hacken und in einer Pfanne trocken anrösten. Knoblauch schälen und fein hacken.
2 2. Nun den Topfen mit den Kürbiskerne, Sauerrahm, Öl und Knoblauch gut vermengen.
3 3. Mit Salz abschmecken.

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